Nez :
Un nez déjà bien ouvert qui libère des senteurs florales, rehaussées par des notes d’agrume et les nuances de miel propres aux fruits en surmaturation.
Bouche :
Un palais à l’unisson, intense, ample, chaleureux et long, rafraîchi par une belle acidité. Une harmonie élégante, agrémentée par des arômes de mangue.
Un Pinot Gris pour volaille en sauce ou des plats exotiques relevés.