Nez :
L’élégance de cette production se traduit par une fine corolle de bulles persistantes et par des arômes de fleurs blanches.
Bouche :
Légère à l’attaque, la bouche devient progressivement plus ample en libérant des notes discrètes de pomme et de poire. Un crémant exemplaire a déguster à l’apéritif, sous le soleil.
Analyses :
Sucre: 1,0 g/l
Alcool: 12,9 %/vol
Acide: 5,6 g/l
10,00 €
Vente directe propriétaire - viticulteur
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Vins d’Alsace Jean-Louis Schoepfer
Viticulteurs à Wettolsheim de père en fils depuis 1656.
Domaine à 5 km au sud-ouest de Colmar