Millésime: 2021
Nez :
Portant la marque de son origine graveleuse, ce riesling est déjà très expressif au nez, fait de nuances citronnées et de notes de coing.
Bouche :
C’est au palais qu’il révèle toute sa complexité: il apparaît à la fois souple et structuré, ample et racé. Une finale minérale lui confère une grande complexité. Il présente un équilibre idéal qui le fera recommander sur un poisson en sauce.
Analyses :
Sucre: 1,6 g/l
Alcool: 12,7 %/vol
Acide: 6,5 g/l
8,50 €
Vente directe propriétaire - viticulteur
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Vins d’Alsace Jean-Louis Schoepfer
Viticulteurs à Wettolsheim de père en fils depuis 1656.
Domaine à 5 km au sud-ouest de Colmar