Vins d'Alsace Jean-Louis Schoepfer

Producteur Récoltant à Wettolsheim

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Pinot Gris Vendanges Tardives

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Appellation:

Alsace

Nez:

Le nez bien ouvert et complexe de fruits jaunes et blancs, de mangue confite et de miel.

Bouche:

La bouche se montre ronde à souhait, onctueuse, ample et riche, soutenue par une belle vivacité. Un vin persistant, très équilibré et gourmand à la fois, agréable dès aujourd'hui mais aussi armé pour une garde de 9 à 15 ans. On pourra le déguster pour lui-même ou accompagné d'un foie gras de canard voire d'un moelleux au chocolat.

Analyses:

Sucre: 99,0 g/l
Alcool: 13,9 %/vol
Acide: 4,0 g/l